2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-18 12:07
Der Kaffeedrucker ist eine Art Lebensmitteldruckgerät. Es wird zum Zeichnen von Bildern auf der Oberfläche von Kaffee, geschmolzenem Eis, Desserts aller Art und auf Milchbasis zubereiteten Cocktails verwendet. Vor dem Kauf eines solchen Geräts ist es wichtig, die Funktionsprinzipien zu verstehen, um herauszufinden, welche Hersteller als die besten gelten.
Besonderheiten
Das Erstellen von Mustern auf Kaffee-Crema ist eine ganze Kunst. Bars und Cafés beschäftigen speziell einen Barista-Künstler, um Kunden anzuziehen.
Heute kann jeder Gastronomiebetrieb einen Fotodrucker erwerben, um verschiedene Motive auf die Oberflächen von Getränken und Desserts zu drucken.
Diese Technik hat vor nicht allzu langer Zeit die Massenimplementierung erreicht. Anfangs waren die Besitzer von Gastronomiebetrieben ihr gegenüber misstrauisch. Aber die Besucher von Bars und Cafés begrüßten die Neuheit mit Freude. Kaffeedrucker werden heute in High-End-Restaurants und preisgünstigen Studentencafés verwendet.
Der Farbdruck auf Getränken erfreut sich großer Beliebtheit.
Die ersten Modifikationen der Ausrüstung hatten die Fähigkeit, extrem monochrome Bilder zu erstellen, aber die Technik wurde verbessert. Moderne Drucker können problemlos Vollfarbbilder drucken.
Die Hauptmerkmale dieser Kaffeemaschinen sind, dass sie auf hellen Oberflächen drucken. Idealerweise sollte die Basis weiß sein, sonst wird das Ornament schlecht sichtbar.
Aus diesem Grund entstehen Bilder auf Milchschaum oder Eis.
Die Druckmaterialien sind Kaffeeextrakte oder Farbstoffe für Lebensmittelzwecke.
Zum Erstellen von Bildern ist ein Layout erforderlich. Die Software des Kaffeedruckers bietet eine Datenbank mit Bildern, aber um ein exklusives Ornament zu erhalten, müssen Sie Ihr eigenes Muster oder Foto bereitstellen.
Wie funktioniert es?
Das Funktionsprinzip dieser Technik ist identisch mit dem eines klassischen Druckers.
Auf einem mobilen Gerät wird ein spezielles Programm installiert, das es ermöglicht, neue Bilder herunterzuladen und zum Drucken zu transportieren. Die Software enthält eine eigene Auswahl an Plots.
Sie sind in der Regel nach Themen geordnet. Einige Versionen bieten die Möglichkeit, Bilder zu bearbeiten, beispielsweise lustige Beschriftungen hinzuzufügen.
Es gibt Modifikationen von Kaffeedruckern, bei denen die Software im Erstpaket enthalten ist. In anderen müssen Sie es separat kaufen und installieren.
Um ein Kaffeegetränk mit einem Muster zu dekorieren, müssen bestimmte Manipulationen durchgeführt werden
- Bereiten Sie Kaffee nach dem klassischen Rezept zu, er muss unbedingt Schaum haben.
- Laden Sie das gewünschte Grundstück herunter oder wählen Sie ein Ornament aus der bestehenden Datenbank aus.
- Stellen Sie ein Glas mit einem Getränk in die Halterung des Geräts.
- Bestätigen Sie die ausgewählte Szene und drücken Sie "Drucken".
Über eine Wi-Fi-Verbindung wird das Bild auf das Gerät und dann auf die Kaffeeoberfläche übertragen. Das Muster wird mit einer speziellen Mischung erstellt - es kann Kaffeeextrakt oder eine Reihe von Farbstoffen sein, die in der Lebensmittelindustrie verwendet werden. Die Versorgung mit Verbrauchsmaterialien erfolgt aus Miniaturlöchern.
Ziehen wir eine Analogie zu einem klassischen Drucker, dann ähnelt das Funktionsprinzip einem Tintenstrahldruck.
Farbpatronen liefern Vollfarbbilder . So kann ein Foto des Bestellers, ein Logo, eine Aufschrift mit Liebesgeständnis, Glückwünsche oder einfach nur eine lustige Zeichnung auf die Oberfläche des Getränks aufgebracht werden.
Hersteller
Der Inlandsmarkt wird hauptsächlich durch Kaffeedrucker russischer und chinesischer Hersteller repräsentiert.
Ripple Maker
Drucker des amerikanischen Herstellers Ripple. Ein großes Team erfahrener Illustratoren arbeitet an der Kreation origineller Geschichten. 2015 schloss das Unternehmen mit der Fluggesellschaft Lufthansa eine Vereinbarung über die Platzierung von Kaffeemaschinen mit Druckmöglichkeit an Flughäfen. Das Gerät kann auch zu Hause verwendet werden.
Der Nachteil von Ripple Maker-Geräten ist ein ziemlich hoher Preis, etwa 60.000 Rubel, zusätzlich müssen Sie auch für Software bezahlen.
In inländischen Institutionen werden häufiger Budgetgeräte verwendet, die von russischen Firmen oder in China hergestellt werden
Café-Hersteller
Die chinesische Maschine wird verwendet, um Muster auf Getränken mit dichtem Schaum und kleinen Kuchen zu erstellen. USB wird verwendet, um eine Verbindung zu einem Computer herzustellen.
Das Modell arbeitet sowohl im Farb- als auch im Monochrom-Modus. Verbrauchsmaterialien sind blaue, schokoladenbraune, rote und gelbe Pigmente.
Ein Schwamm wird in versiegelte Kartuschen gegeben und vor der Verwendung des Geräts mit einem Farbstoff aus einer Spritze befeuchtet.
Es druckt Bilder aus seiner Datenbank sowie von Kunden bereitgestellte Ornamente und Fotografien . Kompatibel mit Behältern mit einer Höhe von nicht mehr als 18 cm, der Durchmesser wird manuell über die Anwendung eingestellt. Die Dauer der Arbeit beträgt 10-20 Sekunden.
Selbstdruck
Der heimische Hersteller produziert fortschrittliche Geräte, die Getränke und Süßwaren mit Wi-Fi-Technologie bedrucken. Im Angebot sind Modifikationen für eine andere Tassenanzahl. Das Paket enthält eine Patrone, mit der Sie 800 Muster erstellen können. Dieses Modell ist im Vergleich zu chinesischen Pendants teurer, hat aber eine Reihe von Vorteilen:
- eine Garantie des Herstellers für einen Zeitraum von 12 Monaten;
- zertifizierte Farbstoffe;
- Hilfe bei der Installation von Software;
- Service-Wartung.
Evebot Fantasia Schwarz
Einfach zu bedienendes Gerät, komplett mit einer Kartusche für 800-1200 Kaffeetassen . Ermöglicht das Aufbringen von Drucken auf Milch und alkoholischen Cocktails, Biergetränken, Kaffeeschaum. Der Kauf eines solchen Geräts wird dazu beitragen, das Image der Einrichtung zu unterstreichen. Der Drucker verfügt über eine benutzerfreundliche Oberfläche und ein ergonomisches Design.
Nutzungstipps
Der Ansatz bei der Auswahl eines Kaffeedruckers sollte überlegt sein. Es ist wichtig, Geräte zu kaufen, die zur erfolgreichen Lösung der gestellten Aufgaben beitragen.
Bei der Auswahl der Parameter der Kaffeemaschine müssen Sie sich an den Bedürfnissen des Unternehmens orientieren
- Analysieren Sie, wie viele Tassen gleichzeitig gedruckt werden … Kompakte Geräte funktionieren nur mit einem. Sie werden von kleinen Einrichtungen, mobilen Cafés gekauft.
- Entscheiden Sie sich für die Anzahl der Farben … Die einfachsten Modifikationen drucken in nur einem Farbschema. Fortschrittliche Geräte erfreuen das Auge mit farbenfrohen Bildern.
Für Gastronomiebetriebe kann die Anschaffung eines Kaffeedruckers zu einem ernsthaften Wettbewerbsvorteil werden. Die Praxis zeigt, dass immer mehr Menschen in Cafés und Bars gehen, in denen es ein solches Gerät gibt.
Das Vorhandensein einer solchen Einheit ermöglicht es Ihnen, den Besuchern Ihre Liebe zu gestehen, festliche Symbole und thematische Bilder auf Desserts und Getränke anzuwenden. Dies ist eine großartige Lösung, um das Interesse der Gäste zu wecken und ihre Loyalität zu erhöhen.
Viele Inhaber von Gastronomiebetrieben sagen, dass sie nach der Installation von Kaffeedruckern die Besucherzahlen und dementsprechend die Gewinne erhöht haben.
Eine Kaffeemaschine mit der Möglichkeit, Motive auf die Oberfläche von Getränken und Desserts zu drucken, kann zum Highlight des Coffeeshops werden . Die Anschaffung solcher Geräte zahlt sich in den meisten Fällen schnell aus.
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