Barbecue (73 Fotos): Was Ist Das, Außengrills Und Grills, Eck- Und Runde Modelle, Eine Grillmarkise

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-18 12:07

Neben der Methode, saftig-aromatische Gerichte zuzubereiten, wird der Begriff Grill auch als Herd oder Kohlenbecken selbst bezeichnet. Darüber hinaus ist ein Barbecue auch eine Party im Freien, zu der das Verkosten von auf Holzkohle zubereiteten Speisen ein unverzichtbarer Bestandteil ist. Solche Ereignisse sind in den Ländern Nordamerikas weit verbreitet. Historische Beweise sind erhalten, dass schon die ersten Kolonialherren Grillpartys mit Fleischessen, Alkohol und Schusswaffen organisierten.

Was ist das?

Viele glauben, dass Amerika der Geburtsort des Barbecues war. Es gibt einige Theorien dazu, aber eine der zuverlässigsten Versionen besagt, dass der Prototyp des Designs sogar bei den Indianern in der Karibik aufgetaucht ist. Sie verwendeten das Wort "Barbacoa" für den Grill, auf dem das Fleisch gebraten wurde. Die Europäer, die diese Inseln im 16.

Wurde der Grill zunächst nur für Fleisch verwendet, hat sich die Produktpalette inzwischen erweitert . Heute werden Geflügel, Fisch, Gemüse, Schalentiere und sogar Käse auf Kohlen gekocht. Alle auf diese Weise gebratenen Gerichte zeichnen sich durch ein exquisites Aroma und einen einzigartigen Geschmack aus. Heutzutage sind auch mobile Straßenmodifikationen, die bequem zum Picknick mitgenommen werden können, und stationäre (von Metall bis Stein) bei den Verbrauchern sehr beliebt. Es gibt eine Vielzahl von Gas- und Elektromodellen, die einfach zu bedienen sind, ohne lästige Reinigung und andere Konventionen.

Was ist also ein Grillofen. Wissenschaftlich gesehen handelt es sich um eine offene, flammenlose Kocheinheit mit freier Luftzirkulation. Das traditionelle Design des Ofens beinhaltet die Verwendung einer runden Schüssel aus Metall oder Stein. Darauf ist ein Grill installiert, es empfiehlt sich, vernickelt oder Stahl zu verwenden. Moderne Kohlenbecken sind mit speziellen Heizschalen am Boden des Ofens ausgestattet.

Experten empfehlen, den Kohlenbeckenbehälter mit einer kleinen Seite zu schützen ., die den leeseitigen Teil der Feuerstelle abdeckt - dies verhindert Fett-, Kohle- und Rauchspritzer auf Kleidung und Händen. Für jeden Grillofen ist die strukturelle Sicherheit von entscheidender Bedeutung. Je schwerer und stabiler es ist, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass es beim Arbeiten mit Kohle zu Verbrennungen kommt. Die hochwertigsten Grillmodelle sind übrigens an den Seiten der Kohlenbecken mit Metallgittern ausgekleidet, was zum doppelten Schutz vor Verbrennungen beiträgt.

Stationäre Modelle werden auf einem Sockel aus Stahl und Keramik installiert, der durch ein Fundament im Boden befestigt wird. Tragbare Optionen beinhalten die Verwendung von Metallstiften, die die Unterstützung der Installation während eines Picknicks verstärken. Beim Garen von Fleisch oder Fisch verbrennt ein Teil der Kohlen und die Verbrennungsprodukte fließen an den Metallwänden herunter und werden herausgenommen. Dadurch ist es möglich, die erforderliche hohe Temperatur der Kohlen und des Vorratsbehälters aufrechtzuerhalten, ohne das Gerät ständig mit einem Ventilator zu belüften, wie dies bei Arbeiten am Grill der Fall ist.

Der Metallgrill verfügt standardmäßig über eine verstellbare Montagehöhe, wobei der Unterschied zwischen der höchsten und niedrigsten Position 4–5 cm beträgt. Mit diesem Gerät können Sie Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse ganz schnell und mit minimalem Kraftaufwand zubereiten. Das Gericht ist von allen Seiten gut gebraten, mit einer goldenen Kruste bedeckt und saftig.

Besonderheiten

Sowohl Grill als auch Grill werden für einen Zweck verwendet - um gebratenes Fleisch mit einer appetitlichen Kruste und einem Haze-Aroma zu erhalten.

Diese Designs haben mehrere Unterschiede

Trotz des ähnlichen Funktionsprinzips und der ungefähr gleichen Vorrichtung unterscheiden sich Grillofen und Kohlenbecken in dem Teil, der dem Feuerraummechanismus zugeordnet ist. Im Grill werden die Werkstücke durch die beim Verbrennen von Holz freiwerdende Wärme sowie durch die Hitze heißer Kohlen erhitzt. Beim Grillen erfolgt die Erwärmung durch Wärmestrahlung, da der Luftzugang viel schwächer und auf das Innere konzentriert ist

Die Erwärmung der Luft in der Grillpfanne ist viel weicher, da ein erheblicher Teil der Wärme zum Erhitzen der Metallplatte geleitet wird. Dank des Grills entweicht kalte Luft und kühlt sofort die Oberfläche von Fleisch oder anderen Speisen. Durch diese Behandlung bleiben Fett und Feuchtigkeit im Produkt, weshalb Grillsteaks besonders saftig sind. Im Grill wirkt heiße Luft direkt auf das Produkt, Fett und Feuchtigkeit verdunsten und werden mit den heißen Gasströmen mitgerissen. Dadurch wird das Gericht gebraten, und um die gleiche Saftigkeit wie beim Grillen zu erreichen, müssen Sie die Fleischstücke zuerst in Folie einwickeln

• Das Design des Grillofens sieht das Vorhandensein einer Metallschüssel vor, in der Holzkohlen brennen und glimmen. Anstelle von Kohle wurde früher Brennholz verwendet, das in einen Behälter gefaltet und zu Kohle verbrannt wurde. Sobald sie die gesamte Schüssel vollständig gefüllt hatten, wurde oben ein Metallgrill installiert und der Prozess des Garens der Speisen begann. Um einen ähnlichen Effekt beim Grillen zu erzielen, muss der Spieß ständig umgedreht werden, nur dann ist es möglich, das Fleisch gleichzeitig zu braten und nicht auszutrocknen.
• Natürlich unterscheiden sich beide Öfen auch optisch. Die Kohlenpfanne ist eine rechteckige Installation, in der Kohlen glimmen und das Fleisch selbst auf Spieße gesteckt wird. Grills haben normalerweise eine runde Form und das Fleisch wird auf den Rost gelegt. Darüber hinaus nimmt ein Grillofen eine Seite um die Kohlenpfanne an, wodurch das Luft- und Rauchpolster unterstützt wird. Und auch bei einem Grill gilt eine starke Haube als inakzeptabel, daher gibt es Löcher in einer solchen Struktur, aber im Gegensatz zu einem Grill gibt es nur sehr wenige davon.

Die meisten modernen Grillmodelle verfügen über Gas- oder Elektrofeuerstellen ., damit Sie bei jedem Wetter, auch bei Regen oder Schnee, ein saftiges, aromatisches Gericht zubereiten können. Somit unterscheiden sich Grill und Barbecue in ihrer Funktionalität. Die Kohlenpfanne eignet sich für den spontanen Einsatz, und wenn Treffen mit Freunden und Grillen zu einer guten Tradition geworden sind, dann ist es besser, einem Grill den Vorzug zu geben. Was den Geschmack der Gerichte angeht, hängt hier alles nur vom Koch, dem Fleisch selbst und dem Brennholz ab. Aus diesem Grund hängt die Wahl zwischen Grill und Grill nur von den persönlichen Vorlieben, der Art des Fleischgarens und der geplanten Verwendung der Struktur ab.

Verschiedene Designs

Heute umfasst die Sortimentslinie der Grillöfen eine Vielzahl von Modellen - von touristischen Mini-Feuerbecken bis hin zu großen stationären Strukturen.

Tragbare Modelle sind leicht und kompakt , sie lassen sich leicht zusammen- und auseinanderfalten, sodass sie auf Reisen, im Garten, auf dem Land oder auf einer Waldlichtung mitgenommen werden können. Stationäre Modelle sind schwer und werden meistens auf einem Fundament installiert, daher werden sie eher als kleine architektonische Form eines persönlichen Grundstücks angesehen und sind optimal für den häufigen Einsatz durch große Unternehmen. Mobile Grills sind Geräte auf Rädern, sie können nicht über weite Strecken transportiert werden, aber zu Fuß ist eine solche Installation recht einfach zu liefern, und außerdem können solche Produkte bei schlechtem Wetter schnell in einen Pavillon oder unter einen Schuppen gerollt werden.

Am beliebtesten sind mehrere Ofenmodifikationen

Kohlebecken Ist die einfachste Möglichkeit. Hier können die Gitter angehoben und abgesenkt sowie gedreht werden, wobei die wärmereflektierenden Abdeckungen eingebaut sind. Der Hauptunterschied zwischen dem Kohlenbecken und den Elektro- und Gasoptionen besteht in seinen geringen Abmessungen und den abnehmbaren Beinen, sodass der Ofen von Ort zu Ort bewegt werden kann. Diese Option ist bei den Verbrauchern am beliebtesten.

• Kessel erfreut sich bei den Käufern einer konstant hohen Nachfrage. Sein Vorteil ist seine Vielseitigkeit: Die Struktur kann als Räucherkammer und Ofen verwendet werden, und wenn Sie eine Pfanne oder Pfanne auf den Rost stellen, können Sie fast jedes Gericht zubereiten.
• Einwegmodelle Ist eine besondere Art des Grillens. Sie bestehen normalerweise aus Blech und sind klein. Gleichzeitig ist die Dicke des Metalls etwas dünner als die, die allgemein für ein Kohlenbecken akzeptiert wird. Am Ende des Bratens brennt die Pfanne fast vollständig aus, daher ist es unwahrscheinlich, dass eine solche Installation viele Male verwendet werden kann.
• Grillwagen - Dies ist eine Ausstiegsoption, bei der es sich um ein Kohlenbecken auf Rädern handelt. Dies ist ein ziemlich komplexes und kompliziertes Setup, das gefaltet und entfaltet werden kann.

Alle beschriebenen Modelle sind aus Metall, meist wird Edelstahl verwendet, seltener Gusseisen. Bei der Herstellung von Grills wird auch sehr oft Ziegel verwendet, meistens werden stationäre Modelle daraus hergestellt. Solche Gebäude sind bei den Besitzern privater Cottages und Villen beliebt. Sie ermöglichen es Ihnen, zusätzliche Elemente hinzuzufügen und den Grillplatz in jedem Stil auszustatten. Sie können zusätzliche Arbeitsflächen schaffen sowie einen Tisch zum Essen ausstatten. Oft haben diese Einheiten ein Dach und einen geschützten Schornstein oder sind Teil eines großen Ofenkomplexes.

Separat sollten Sie auf zwei Grillmodelle achten, mit denen Sie köstliche und köstliche Gerichte ohne den Einsatz von Kohle und Brennholz zubereiten können

• Gasgrills sind in Gastronomiebetrieben beliebt, vereinen die Funktionalität eines Grills und eines Grills und können auch in Verbindung mit einem Tandoor eingesetzt werden.
• Elektroöfen können sich in Häusern und Wohnungen befinden, mit Wechselstrom betrieben und auf dem gewöhnlichsten Tisch oder Balkon installiert werden. Übrigens kann man darauf sogar einen Burger kochen.

Auch die Preise für Grillmodelle schwanken stark, sodass sich jeder ein Modell nach seinem Geschmack und Geldbeutel aussuchen kann.

Fertigungsmaterialien

Bei der Herstellung von Grillöfen werden am häufigsten Metall oder Ziegel verwendet, seltener werden Betonblöcke oder Stein verwendet. Metall wird am häufigsten verwendet, um tragbare und mobile Strukturen zu schaffen. Solche Modelle sind leicht, lassen sich leicht zerlegen und zusammenbauen und problemlos transportieren. Außerdem heizt sich das Metall sehr gut auf und hält die Wärme lange, sodass Produkte (Fleisch, Fisch oder Geflügel) gleichmäßig und relativ schnell gebraten werden.

Es gibt zwei Arten von Stahl, die am häufigsten zum Grillen verwendet werden: rostfrei und hitzebeständig. Edelstahl ist die beste Option für Wandermodelle, die nur sehr selten und für kurze Zeit verwendet werden. Sie zeichnen sich durch ihr geringes Gewicht und ihre Plastizität aus, brennen jedoch sehr schnell aus und verformen sich plastisch. Es ist nicht möglich, solche Konstruktionen länger als 1-2 Saisons zu verwenden. Hitzebeständige Stähle sind aufgrund des hohen Chromgehalts in der Legierungsstruktur fester und langlebiger. Bei hohen Temperaturen oxidiert dieses Metall und bildet eine feuerfeste Oberfläche, die die Struktur immun gegen Hitze macht. Darüber hinaus enthält die Struktur aus hitzebeständigem Stahl aktive Komponenten, die es rostbeständig machen, sodass das Modell im Freien betrieben und in einem ungeheizten Raum gelagert werden kann.

Seltener wird Gusseisen zum Grillen verwendet - dies ist ein hochfestes Material, das mehr als ein halbes Jahrhundert halten kann, obwohl solche Optionen ziemlich umständlich und überhaupt nicht billig sind.

Eine schalenförmige Grillpfanne, die in einem "Kokon" aus feuerfestem Ton installiert ist, gilt als gewisser Chic und als Zeichen der Aristokratie. In den Keramiktank wird Kohle gegossen, darauf eine Kohlenpfanne angebracht und ein Rost gelegt. Die Gerichte auf dem Lehmgrill sind sehr saftig und aromatisch. Ein solcher Ofen kann von Ort zu Ort getragen werden, obwohl er am häufigsten als stationäres Modell verwendet wird.

Als Hauptmaterial für stationäre Modelle werden auch Schamottestein oder Stein verwendet, aber in den letzten Jahren ist der Bau eines Grills aus Beton populär geworden. Sie werden verwendet, um stationäre Öfen herzustellen.

Die Vorteile von Beton gegenüber Ziegeln sind wie folgt:

• die Blöcke sind größer, so dass der Bau des Kohlenbeckens schneller ist als beim Verlegen von Ziegeln.
• die Struktur von Zellschaumblöcken enthält leere Hohlräume, die die Struktur erheblich erleichtern, ohne ihre Qualität zu beeinträchtigen;
• Mauerwerk aus Blöcken kann ohne Einbeziehung von professionellen Baumeistern selbst durchgeführt werden, da sie recht einfach zu bohren und zu fräsen sind. Diese Arbeit kann sogar von einer Person mit wenig Erfahrung in der Dekoration durchgeführt werden. Schaumstoffblöcke zeichnen sich wie Porenbeton durch eine poröse Struktur aus, sie sind zu 80% mit Luft gefüllt und zeichnen sich daher durch eine erhöhte thermische Stabilität aus, die es Ihnen ermöglicht, die zum Grillen erforderliche Temperatur während des gesamten Zeitraums aufrechtzuerhalten Kochzeit;
• Betonblöcke emittieren keine schädlichen und giftigen Substanzen, enthalten keine Strahlung. Diese Tatsache wird vom Gesundheitsministerium der Russischen Föderation bestätigt.

Für einen Grill können Sie sowohl Porenbetonsteine als auch Schaumbeton verwenden. Erstere sind etwas stärker, aber Schaumbetonmaterialien eignen sich gut zum Grillen. Daher können Sie ihnen sicher den Vorzug geben, je mehr der Preis für Schaumbeton viel niedriger ist als die Kosten für Gasblöcke.

Größen und Formen

Grillen, wie Grillen, können in einer Vielzahl von Formen durchgeführt werden. Die rechteckige Form ist für solche Designs Standard. Es ermöglicht Ihnen, den Rost oder die Spieße gleichmäßiger und rationeller zu platzieren, bietet die gleichmäßigste Erwärmung des Fleisches und die Wärmespeicherung im Tank des Kohlenbeckens.

Die runde Form ist auch bei Grillherstellern beliebt . Es hat keine Ecken oder Fugen, daher kann es als haltbarer und stabiler angesehen werden. Außerdem sorgt die abgerundete Form für eine gleichmäßige Wärme, obwohl die nutzbare Fläche viel kleiner ist als bei rechteckigen Versionen. Bei der Herstellung von Wandermodellen werden häufig quadratische Modelle verwendet. Sie lassen sich leichter falten, entfalten und transportieren.

Darüber hinaus finden Sie im Handel dreieckige und sogar sechseckige Modelle. Dreieckige Designs sind bei Eckbacköfen beliebt, während sechseckige Designs eher dekorativ als funktional sind.

Design

In der Regel gibt es keine besonderen Anforderungen an die Gestaltung von Wandermodellen, aber ein im Innenhof des eigenen Hauses befindliches Kohlenbecken spielt die Rolle eines wichtigen Bestandteils der gesamten Gartenlandschaft, daher wird besonderes Augenmerk auf sein Aussehen gelegt. Es gibt Handwerker, die einzigartige und wirklich unnachahmliche Optionen für einen Grillofen schaffen können: ein finnisches Haus, ein amerikanisches Grillboot, ein Grilltisch, rustikale Kohlenbecken aus improvisierten Mitteln, die im Alltag nicht mehr verwendet werden, aber die Idee verdienen.

Es lohnt sich, einzelne modulare und komplexe Optionen hervorzuheben

• Eingebauter Ofenkomplex . Es handelt sich um eine eingebaute Struktur aus Stein-, Ziegel- oder Betonblöcken, die einen Ofen, eine Räucherkammer, einen Grill und einen Grill umfasst - so können Sie fast jedes Gericht zubereiten. Die Installation eines solchen Komplexes erfordert jedoch zwingende Erfahrung in der Konstruktion und Erstellung eines technischen Plans für die Installation.
• Grillofen . In diesem Fall meinen wir kein tragbares Modell, sondern eine stationäre Version, die mit Spüle und Arbeitsplatte ausgestattet ist. Dieser Komplex entspricht am besten den Bedürfnissen der Besitzer des Pavillons für die Herstellung einer Vielzahl von Gerichten.

• Herd-Kessel . Diese Version ist zum Garen von gedünstetem Gemüse, Pilaw, Shurpa und Fleisch bestimmt, in der Struktur ist ein Loch für einen Kessel vorgesehen.
• Russischer Herd . Dieses Design verdient besondere Aufmerksamkeit, in ihm können Sie nicht nur Kebabs und Grills kochen, sondern auch Suppe, Brei, Gemüseeintopf kochen und sogar Pfannkuchen backen. Es hat ein stilvolles Design und verkörpert alle Vorstellungen von russischen Volksmärchen, macht sich gut in ländlichen Landschaften. Es ist besser, den Bau Fachleuten anzuvertrauen, da solche Installationen besondere Anforderungen an die Bautechnik und die Sicherheitsstandards des Bauwerks stellen.

Beliebte Hersteller

Es gibt nicht wenige Grillhersteller, die erfolgreich Röster auf dem Markt herstellen. Darunter sind russische Unternehmen und ausländische Unternehmen. Es ist besser, einheimischen Unternehmen den Vorzug zu geben, wenn Sie eine Option im mittleren Preissegment finden müssen. Wenn Qualität und Praktikabilität wichtiger sind, dann sollten Sie auf die Produkte der weltweit führenden Marken achten.

• Weber ist ein weltberühmtes Unternehmen, das von George Stephen, dem Erfinder des ersten Kugelgrills der Welt, gegründet wurde. Er war es, der einen neuen Trend in der Welt der Lebensmittelzubereitung geschaffen hat.
• Ender ist ein deutsches Unternehmen, das unter dem Markennamen Enders Colsman AG Grills, Barbecues und Barbecues herstellt. Alle Produkte sind nach den Anforderungen der ISO 9001:2008 zertifiziert. Sie zeichnen sich durch außergewöhnlich hohe Qualität, tadellosen Stil und Funktionalität aus.

• Zeit eco Ist eine ukrainische Marke, die eine Vielzahl von Produkten für Camping und Tourismus unter ihren eigenen Bannern vereint. Neben Grills, Barbecues und Barbecues werden hier Kühltaschen, Strandartikel und Geschirr kreiert. Der Grill dieses Herstellers ähnelt optisch einem grünen Ei, in seiner Funktionalität kombiniert der Aufbau Grill, Grill, Grill, Räucherkammer, Ofen und Tandoor. Die Anlage erwärmt sich sehr schnell und ist 10 Minuten nach dem Anzünden der Kohlen einsatzbereit. Grills dieses Herstellers ermöglichen eine stufenlose Einstellung des Temperaturniveaus, tragen zu einem sparsamen Verbrauch von Chips bei, verfügen über einen praktischen Rost und geräumige Paletten.
• Clatronik . Die Heimat dieses Unternehmens ist China. Das Unternehmen hat erfolgreich die Produktion von leichten Elektrogrills gestartet. Das Gerät heizt sich nicht auf und kann sicher in einem Haus oder einer Wohnung verwendet werden.

• Türz Ist ein inländischer Hersteller, der Grills, Grills und Barbecues im Economy-Segment anbietet. Die Produkte sind beliebt und werden von Ferienhausbesitzern und Reiselustigen ständig nachgefragt.
• Megagrill . Das Unternehmen beschäftigt sich mit der Herstellung einer Reihe von Grills. Als Highlight der Sortimentslinie gelten batteriebetriebene automatische Kohlenbecken. Dies sind vorgefertigte Modelle, die problemlos in einen kleinen Koffer passen und selbst im Kofferraum eines Kleinwagens frei transportiert werden können. Derselbe Hersteller ist bekannt für die Herstellung von Trafogrills und Keramikgrillmodellen.
• Primo ist spezialisiert auf gebrannte feuerfeste Tonmodelle. Die vorgestellten Optionen vereinen die Funktionen eines Grills, Grills, Grills und Backofens.

Wie macht man es selbst?

Es ist vielleicht eine Sünde für die Besitzer von privaten Haushaltsgrundstücken, keine stationären und tragbaren Modelle von Grills und Grills in ihrem Haushalt zu haben. Die Geschäfte bieten die größte Auswahl an geschweißten Metallprodukten. Wenn der Eigentümer des Geländes über Kenntnisse im Schweißen von Metall oder dem Errichten von Ziegelkonstruktionen verfügt, wird es für ihn nicht schwierig sein, mit eigenen Händen eine Grillpfanne zu bauen.

Bei allen Grills ist selbstverständlich die Möglichkeit gegeben, die Höhe des Rostes relativ zu den Kohlen zu verstellen . Solche Kohlenbecken erzeugen keinen künstlichen Zug, da angenommen wird, dass der Geschmack des Produkts umso höher ist, je langsamer sich die erhitzte Luft bewegt. Natürlich können Sie nicht auf einen Schornstein verzichten, aber das Rohr kann niedrig sein - bis zu 1,5 m vom Kohlenbecken bis zur Oberkante.

Die häufigste Ofenart ist ein gemauerter Grill auf einem Betonfundament. Der Ofen ist in Form des Buchstabens "P" ausgelegt, seine Höhe beträgt etwa 1 Meter und über den Rosten ist ein kegelförmiger Schornstein angebracht. Eine komplexere Struktur wird in Form des Buchstabens "E" aufgebaut. Der untere Teil der Anlage, der die Rolle eines Holzstapels spielt, kann mit Gassilikatsteinen ausgestattet werden, da die Elemente aus feuerfestem Material bestehen müssen. Schon vor Baubeginn sollten Sie sich alle Bestellungen, Rauchabzüge und andere Details überlegen, um nicht schon während der Bauarbeiten Änderungen vorzunehmen – dies kann zu Materialschäden und unnötigen Kosten führen.

Sie können einen Grill unabhängig aus einem Metallprofil ausstatten, normalerweise werden Rohre verwendet . Dies verleiht der Struktur Steifigkeit und spart auch die Verwendung von OSB-Platten. Als Dach wird eine Wellpappe oder ein Metallziegel installiert. Selbstschneidende Schrauben werden verwendet, um Bleche an der Kiste zu befestigen. Eine solche Veranda, die sich in der Nähe eines Metallzauns befindet, kann damit eine einzige architektonische Stilkomposition bilden.

Wo platzieren?

Meistens werden stationäre Strukturen in einem Pavillon platziert, dies schützt den Ofen nicht nur vor den negativen Auswirkungen atmosphärischer Phänomene, sondern schafft auch einen komfortablen Erholungsbereich für die ganze Familie.

Das Aufstellen eines Grills im Freien in Pavillons erfordert die folgenden Regeln:

• die Größe der Dorne sollte so sein, dass der Ofen zuverlässig vor Windböen und schrägem Regen geschützt ist;
• das Fundament des Grills muss über dem Schmelzwasserspiegel liegen. Dies gilt insbesondere für Bauwerke, bei denen eine Ton-Sand-Mischung als Lösung verwendet wird;
• Um den Ofen herum muss auf jeden Fall freier Platz vorhanden sein. Von der Feuerkammer bis zur Wand der Laube müssen mindestens 3 m und von den anderen Seiten mindestens 1 m betragen;

• die Berechnung der Abmessungen der Installation hängt ganz von ihrer Funktionalität ab. Die Konstruktion eines massiven Ofens erhöht die Belastung des Pavillons und dementsprechend erhöht sich sein Verschleiß. Wenn der Ofen zusätzliche Funktionen hat, zum Beispiel Räucherkammern, die regelmäßig verwendet werden, ist es besser, abnehmbare Dorne zu verwenden;
• in Ermangelung der Möglichkeit, die Zu- und Abfuhr zu organisieren, lohnt es sich, auf die Ausrüstung des Abflusses zu achten.
• Pavillons mit Kohlenbecken (Kohle, Grill, Räucherei oder Grills) sollten von dichten Büschen, Bäumen, Gas- und Stromleitungen entfernt aufgestellt werden;
• Es ist ratsam, den Bereich in der Nähe des Ofens mit Pflasterplatten auszustatten und einen komfortablen Erholungsbereich auszustatten.

Gebrauchs- und Pflegetipps

Abschließend lohnt es sich, die folgenden Empfehlungen zu beachten, die es Ihnen ermöglichen, den Grill mit mehr Sicherheit und Komfort zu verwenden:

• wenn Sie während der gesamten Saison regelmäßig grillen möchten, sollten Sie Modelle mit Deckel bevorzugen.
• wenn das persönliche Grundstück klein ist, wird empfohlen, eine Faltinstallation zu erwerben.
• Es lohnt sich, dem Kraftstofftank besondere Aufmerksamkeit zu schenken, denn es gibt Direkt- und Ofenoptionen. Im ersten Fall wird Brennholz oder Holzkohle direkt unter den Rost gelegt, mit dieser Methode werden einfachste Gerichte schnell zubereitet. Bei der Herdmethode wird Kohle um die Ränder gelegt, während das Essen gründlich gebacken wird, aber das Kochen dauert auch etwa eine Stunde;

• Unabhängig davon, ob ein stationäres oder ein tragbares Modell verwendet wird, sollten Sie eines kaufen, bei dem das Gitter entfernt ist. Einteilige Strukturen erlauben keinen Austausch einzelner Elemente während des Ausbrennens oder der plastischen Verformung derselben;
• für seltene Ausflüge in die Natur ist ein Einweggrill optimal.

Schöne Beispiele

Metallgrills können sehr stilvoll sein, besonders wenn sie mit Schmiedeelementen verziert sind.

Kohlenbecken aus Stein und Ziegel sind Klassiker, die vom tadellosen Geschmack und dem hohen Status der Hausbesitzer zeugen.

Das finnische Haus ist in jeder Gartenlandschaft sehr relevant.

Traditionelle russische Öfen haben einen besonderen. Sie zeichnen sich durch ihre Originalität und Funktionalität aus. Diese Option wird jede Site schmücken.

Und einige weitere interessante Optionen.