Fütterung Von Gemüse Mit Hefe: Hefefütterung Für Alle Gemüsekulturen. Wie Kann Man Füttern Und Düngen? Gießen Mit Hefe Und Zucker

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-09 13:12

Zu den Grundsätzen der natürlichen Landwirtschaft gehört der Verzicht auf chemische Düngemittel. Statt Chemie werden verschiedene Stoffe und Produkte natürlichen Ursprungs verwendet. Hefe ist ein solches Lebensmittel. Die Fütterung von Gemüse mit Hefe wirkt sich positiv auf das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen aus.

Eigenschaften

Hefe ist eine Gruppe einzelliger Pilze. In der Natur gibt es etwa 1.500 Arten dieser mikroskopisch kleinen Organismen. In der Praxis am häufigsten verwendet werden Bäcker-, Bier-, Wein-, Hopfenhefe. Aber nur Bäckerhefe kann verwendet werden, um die Pflanzen im Garten zu füttern.

Sie leben nur auf der Oberfläche von Obst und Gemüse und sterben im Boden, da sie anderen nützlichen Mikroorganismen als Nahrung dienen . Mit Hilfe dieser Miniaturorganismen wird die Verarbeitung organischer Reststoffe im Boden aktiviert, während Phosphor und Stickstoff in eine für Pflanzen zugängliche Form überführt und von diesen aufgenommen werden können.

Darüber hinaus erhöhen Pflanzen, die mit Hefe gefüttert wurden, die Immunität gegen verschiedene Arten von Krankheiten sowie die Widerstandsfähigkeit gegen Stress.

Hefe-Top-Dressing erzielt die größte Wirkung nur, wenn es warm ist . Wenn die Temperatur der Umgebung oder des Bodens 10 ° C beträgt, wird die Aktivität der Hefe stark reduziert, und wenn sie noch niedriger ist, können sie sogar absterben.

Für welche Kulturpflanzen ist es geeignet?

Hefedressing ist universell und eignet sich für buchstäblich alle Gemüsekulturen sowie Beerensträucher, Obstbäume, Ziersträucher und Zimmerblumen. Wahrheit, viele erfahrene Gärtner raten davon ab, Hefe zum Füttern von Kartoffeln zu verwenden, da sie locker und geschmacklos wird.

Tomaten

Dieses Top-Dressing ist besonders nützlich beim Anbau von Tomaten. Es ist bekannt, dass die Stickstoffdüngung den Zuckergehalt von Tomatenfrüchten erhöht, sie werden schmackhaft und aromatisch. Hefe enthält eine große Menge an Protein in ihrer Zusammensetzung, und Protein wird, wenn es zersetzt wird, zu einer Stickstoffquelle.

Für Tomaten werden pro Saison zwei Dressings hergestellt:

• die erste ist Wurzel, 2 Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden oder in ein Gewächshaus, um das Wurzelwachstum zu stimulieren;
• die zweite - Blatt, während des Wachstums der Eierstöcke und der Fruchtfüllung, um den Geschmack von Tomaten zu verbessern.

Gurken

Gurken lieben auch Hefefütterung. Ihre großen Blätter benötigen viel Stickstoff zum Wachsen, insbesondere in der Anfangsphase der Entwicklung. Gurkenpeitschen sollten kräftig werden, mit kurzen Internodien und vielen Eierstöcken. Dies wird durch die Hefefütterung erleichtert.

Gurken werden wie Tomaten zweimal gefüttert: Beim ersten Mal, wenn bei Gurken im Freiland das zweite oder dritte Blattpaar erscheint, ist hier eine Wurzelfütterung erforderlich . Die zweite Fütterung erfolgt während der Bildung der ersten Eierstöcke, sie erfolgt an den Blättern.

Bei der Verwendung solcher Dressings für Gurken muss man das Maß beachten und nicht übertreiben, da sonst die Pflanzen die grüne Masse zu Lasten der Eierstockbildung erhöhen.

Pfeffer, Aubergine

Diese Kulturen können im Keimlingsstadium mit Hefe behandelt werden. Im Gegensatz zu Tomaten und Gurken wachsen Paprika und Auberginen während der Sämlingsperiode langsam und die Stimulierung von Wachstumsprozessen ist nicht überflüssig . Darüber hinaus sind die Samen dieser Pflanzen sehr ähnlich und das Einweichen für 2 Stunden in einer Hefelösung erhöht ihre Aktivität, sie keimen schneller. Sämlinge von Paprika und Auberginen werden im Sämlingsstadium nur einmal gefüttert, jetzt brauchen sie nicht viel Stickstoff. Aber 10 Tage nach dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden und vor der Blüte ist es sehr nützlich.

Erdbeere

Erdbeeren sind eine frühe Ernte und die Verwendung von Hefe wird verzögert, bis warmes Wetter einsetzt. Zu diesem Zeitpunkt beginnen Erdbeeren normalerweise zu blühen. Top-Dressing auf den Blättern ist jetzt nicht erforderlich, es ist besser, es auf den Moment zu verschieben, in dem die Erdbeeren Früchte tragen und nach dem Beschneiden Blätter wachsen.

Obstbäume und Beerensträucher

Für sie wird die Hefe in der Zeit, in der das Wetter warm ist oder die Bäume bereits verblasst sind, auf den Blättern aufgetragen. Mit seiner Hilfe erhöht sich die Qualität der Ernte und sie hält viel länger. Die Verarbeitung ist einmalig, aber reichlich - 5-6 Liter Hefefütterung können für einen kleinen Baum ausgegeben werden.

Zimmerpflanzen

Sie brauchen besonders eine solche Fütterung. Das Wurzelsystem der Blüten hat ein enges, begrenztes Volumen, der Boden wird allmählich erschöpft und benötigt Nährstoffe. Während der gesamten Vegetationsperiode können Sie dreimal mit Hefe füttern:

• in der Anfangsphase des Blütenwachstums;
• vor der Knospenbildung;
• nach der Blüte, um sich für eine Ruhephase mit Nährstoffen zu versorgen.

Kochen Rezepte

Sie können Top-Dressing sowohl aus gefrorener Lebendhefe als auch aus Trockenhefe zubereiten

• Sie sollten eine kleine Packung (100 g) Presshefe nehmen und in 1 Liter warmem Wasser verdünnen. Um Pilze zu aktivieren und zu vermehren, fügen Sie 2-3 TL hinzu. Zucker und 2 TL. jeder Flüssigdünger für Zimmerblumen. Alles gut umrühren und einen Tag an einem warmen Ort mit einem Tuch oder Deckel abgedeckt gehen lassen. Sie erhalten eine Mutterlauge. Zur Verwendung muss es unter gutem Rühren auf ein Volumen von 10 Litern gebracht werden. Sie können die Pflanzen sofort mit einer Lösung gießen, indem Sie 0,5 bis 1 Liter pro Wurzel verwenden.
• Eine Packung Trockenhefe (10 g) wird mit Zucker (2 TL) und warmem Wasser vermischt. Einige Minuten einwirken lassen, um die Pilze zu aktivieren. Während dieser Zeit müssen Sie ein Drei-Liter-Glas mit warmem Wasser vorbereiten, das jedoch nicht voll ist - es reicht aus, 2,5 Liter Wasser in das Glas zu gießen. Gießen Sie die aufgelöste Hefe und den Zucker hinein, rühren Sie um und lassen Sie es 6-7 Stunden ruhen. Danach können Sie es bereits verwenden, noch einmal mit warmem Wasser im Verhältnis 1: 2 verdünnt.
• Die Hefefütterung kann auf der Grundlage von Abkochungen von stärkehaltigem Gemüse - Kartoffeln, Kürbis und anderen - erfolgen. Dazu 100 g Presshefe in eine auf 30 °C gekühlte Brühe (2 l) geben, umrühren und 24 Stunden stehen lassen. Dann 1 EL. Infusion in 3 Liter warmem Wasser verdünnt und zum Füttern verwendet.
• Gesiebte Asche kann dem Hefefutter hinzugefügt werden, um die Nährstoffe auszugleichen. Um die Lösung richtig herzustellen, müssen Sie einen Liter Asche in einen Eimer mit Wasser gießen, umrühren und 2-3 Tage stehen lassen, wobei Sie gelegentlich umrühren. Nach dem Abseihen für 10 Liter Hefefütterung 1 Liter Ascheaufguss hinzufügen.

Solche Volksheilmittel können den Einsatz von chemischen Mineraldüngern erheblich reduzieren, was den Geschmack von angebautem Obst und Gemüse erheblich verbessert und der Gesundheit zugute kommt.

Wie füttern?

Es gibt allgemeine Grundsätze für die Verwendung von Hefedressings

• Auf dem Gartenbeet müssen Sie den Boden vor dem Füttern gut bis zu einer Tiefe von mindestens 15 cm gießen.
• Das Beet muss zuerst gedüngt werden, Hefe selbst ist kein Dünger, sie hilft nur, Nährstoffe in eine für Pflanzen leicht verdauliche Form zu übergehen.
• In den meisten Fällen ist es bei der Zubereitung von Top-Dressing notwendig, entweder Asche- oder Kalidünger zu verwenden, beispielsweise Kaliumsulfat. Für die Blattverarbeitung wird keine Asche verwendet.
• In einem Gewächshaus kann eine solche Düngung effektiver sein als in einem Sommerhaus auf freiem Feld, da die Temperatur von Luft und Boden in einem geschlossenen Feld viel höher ist, was bedeutet, dass die Hefe effizienter arbeitet. Hier können Sie den Boden mit Hefedressings düngen, aber die Blattbearbeitung ist viel effektiver. Zusammen mit der Fütterung erhalten die Pflanzen Schutz vor Krankheiten. Tomaten zum Beispiel leiden viel seltener an Krautfäule und Gurken entwickeln einen Schutz gegen Peronospora. Ein 100%iger Schutz vor Krankheiten kann leider nicht garantiert werden, das ist nur Vorbeugung. Daher müssen Sie den Boden immer noch mit Lösungen von organischen oder mineralischen Düngemitteln wässern, jedoch nicht im gleichen Umfang wie ohne Hefebehandlungen.
• Bei jungen Pflanzen, die kürzlich in den Boden gepflanzt wurden, reichen 0,5 Liter Lösung für eine Wurzel aus, für Erwachsene werden jedoch je nach Größe der Pflanze 1-1,5 Liter Hefefütterung benötigt.
• Und noch ein wichtiger Punkt - Blattbehandlungen sollten am Abend nach Sonnenuntergang durchgeführt werden, da die Sonnenstrahlen für Hefen schädlich sind und ihre Wirksamkeit erheblich reduziert wird.