Glaskeramik-Kochfelder: Eigenschaften Von Glaskeramik In Elektroherden, Vor- Und Nachteile Der Oberfläche. Warum Ist Glaskeramik Besser Als Gehärtetes Glas?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-18 12:07

Glaskeramik-Kochfelder gelten als eine der besten und beliebtesten Optionen. Sie zeichnen sich durch hohe Qualität, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit aus. Seit ihrer Einführung sind solche Platten zu einem ernsthaften Konkurrenten für Schalttafeln geworden und verdrängen sie allmählich vom Markt.

Besonderheiten

Das Glaskeramik-Kochfeld ist eine praktische und moderne Technologie, mit der Sie den Innenraum verändern und ihm eine Note verleihen können.

Das Material dieser Technik wird durch Schmelzen von Glas mit einer speziellen Technologie gewonnen, wodurch Glaskeramik in ihrem Aussehen stark an Glas erinnert.

Die technischen Eigenschaften eines solchen Materials sind jedoch sehr unterschiedlich und teilweise einzigartig.

Die Besonderheit der Glaskeramik ist ihre Festigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung sowie Beständigkeit gegen plötzliche Temperaturwechsel. Deshalb können sich solche Kochfelder mit ihrer Langlebigkeit und ihrer Fähigkeit rühmen, über viele Jahre ein attraktives Aussehen zu bewahren.

Heutzutage ist die Auswahl eines Glaskeramikkochfelds angesichts der Vielzahl der auf dem Markt erhältlichen Modelle ziemlich schwierig. Darunter finden Sie sowohl konventionelle Modelle mit einem Minimum an Zusatzfunktionen als auch Kochfelder, die einem Auto nicht unterlegen sind.

Vorteile und Nachteile

Bevor Sie solche Geräte für die Küche kaufen, sollten Sie die Vor- und Nachteile von Glaskeramik sorgfältig studieren. Die große Popularität von Kochfeldern aus diesem Material erklärt sich durch eine Reihe von Vorteilen, von denen folgende zu erwähnen sind:

• Effizienterer Betrieb von Heizelementen . Aufgrund der einzigartigen Eigenschaften von Glaskeramik heizen und kühlen sie schneller als ein herkömmlicher Kaminofen. Die Besonderheit dieses Materials besteht darin, dass es die Wärme vertikal leitet, was zur schnellen Erwärmung des Bodens des verwendeten Behälters beiträgt. Bei Bedarf kann Wasser auf einer solchen Oberfläche in wenigen Minuten gekocht werden, was den Kochvorgang erheblich vereinfacht und beschleunigt. Es wirkt sich auch positiv auf den Energieverbrauch aus.
• Aufgrund der Eigenschaft von Glaskeramik heizt es sich schnell auf , kann der Heizgrad optimal gesteuert werden. Bisher konnten nur Gasmodelle mit einer solchen Funktion aufwarten.
• Wechsel des Aufwärmbereichs , mit dem Sie die Größe der beheizten Oberfläche steuern können. Mit anderen Worten, Sie können Pfannen mit unterschiedlichen Durchmessern und Formen verwenden, die sich jedoch von allen Seiten gleichmäßig aufheizen.
• Glaskeramikfliesen sind recht einfach zu reinigen . Zum Waschen reicht es aus, ein feuchtes Tuch zu verwenden. Es ist jedoch besser, die Verwendung von Schleifmitteln abzulehnen, da diese die Oberfläche zerkratzen können.
• Brennerhaltbarkeit die nicht ständig ausgetauscht werden müssen.
• Einfache Verwaltung . Die neuen Glaskeramik-Modelle auf dem Markt verfügen über ein komfortables integriertes Touchpanel, das die Bedienung des Herdes stark vereinfacht.
• Attraktives Erscheinungsbild . Eine solche Oberfläche sieht beeindruckender und stilvoller aus als ein gewöhnlicher Elektroherd.
• Die Oberfläche eines solchen Panels ist vollkommen eben . Der Brenner kann je nach verwendetem Kochgeschirr Form und Größe ändern.

Trotz der Vielzahl von Vorteilen sind solche Kochfelder nicht ohne gewisse Nachteile, unter denen die folgenden unterschieden werden können

• Die Verwendung von Behältern mit flachem Boden ist erlaubt . Wenn sich auf der Oberfläche des Produkts bestimmte Beschriftungen oder Gravuren befinden, erhitzen sich solche Gerichte ungleichmäßig.
• Beim Waschen einer solchen Oberfläche können nur spezielle Zusammensetzungen verwendet werden . Einige Reinigungsmittel können das Panel ernsthaft beschädigen und unbrauchbar machen.

Ansichten

Auf dem modernen Markt wird eine Vielzahl von Elektroherden mit Glaskeramikplatte präsentiert. Zu den beliebtesten gehören Elektro-, Gas- und Induktionsmodelle.

Elektrisch

Elektroherde zeichnen sich durch ihre beeindruckende Funktionalität aus. Wurden früher solche Geräte nur in Räumen ohne Gasversorgung eingesetzt, so ist der Elektroherd heute bereits eine bewusste Wahl der Mehrheit der Nutzer.

Bevor Sie solche Geräte auswählen und installieren, müssen Sie sicherstellen, dass die Verkabelung im Haus oder in der Wohnung Hochspannung standhält.

Induktion

Induktionskochfelder sind ein fortschrittliches Gerät, das andere Sorten in europäischen Ländern fast vollständig ersetzt hat.

Die Merkmale solcher Modelle sind Praktikabilität und Haltbarkeit sowie das Vorhandensein erweiterter Funktionen. Sie vereinfachen die Verwendung des Herds und das Kochen erheblich. Darüber hinaus sparen Induktionsmodelle Energie, da sich die Oberfläche sehr schnell aufheizt und sich von selbst abschaltet, wenn keine Behälter auf dem Panel stehen.

Gas

Gasherde gelten als einer der günstigsten für ihren Preis. Darüber hinaus sind sie für ihre Zuverlässigkeit und Langlebigkeit bekannt.

Gasherde sind in der Lage, unter extremsten Bedingungen zu arbeiten und das Geschirr schnell aufzuheizen.

Bisher bestand die Oberfläche der meisten Modelle aus Metall, da nur sie hohen Temperaturen und den Auswirkungen von Verbrennungsprodukten, die bei der Verbrennung von Erdgas freigesetzt wurden, standhalten konnte.

Bewertung der besten Modelle und ihrer Eigenschaften

Auf dem modernen Markt gibt es eine Vielzahl von Modellen, die sich in Design, Funktionalität, Kosten und anderen Eigenschaften unterscheiden. Zu den beliebtesten und gefragtesten Modellen gehören heute die folgenden.

Hansa FCCW53040 - eines der beliebtesten Modelle, das sich mit einem elektronischen Programmiergerät und gusseisernen Gittern rühmen kann. Durch das vielseitige Design lässt sich das Kochfeld in jedem Raum einsetzen: Es fügt sich harmonisch in jede Küche ein.

Gorenje EC52CLB - Das eingebaute Modell verfügt über einen elektronischen Programmierer mit analoger Anzeige und gehärtetem Glas. Dank dieser Funktion können Sie die Garzeit des Gerichts und den Start bestimmter Modi richtig einstellen. Weitere Vorteile sind das Vorhandensein eines Grills und einer pyrolytischen Emaille, die auch nach Jahren nicht ihr attraktives Aussehen verliert. Elektromechanische Drehschalter vereinfachen die Bedienung des Herdes erheblich. Das Modell ist auch für seine fortschrittliche elektronische Zeitschaltuhr mit Herd-Aus-Funktion bekannt.

KAISER HC 52010 W Moiré - ein Multifunktionsgerät mit Thermozirkulationsfunktion, Infrarotgrill und voreingestellten Heizprogrammen. Die Entwickler haben dieses Modell mit einem erhöhten Volumen ausgestattet, das es qualitativ von den Mitbewerbern unterscheidet.

Wie man wählt?

Damit ein Glaskeramik-Kochfeld seine Verpflichtungen vollständig erfüllen kann, müssen Sie den Auswahlprozess verantwortungsbewusst angehen.

Brennertyp

Zuallererst müssen Sie auf die Art des installierten Brenners achten. Sie ist es, die den Komfort der Bedienung des Ofens sowie den Heizgrad bestimmt. Zu den beliebtesten Brenneroptionen gehören die folgenden:

• Halogen , die sich dank des eingebauten Lamas schnell genug aufheizen kann. Sie sind an der Spirale befestigt, die für eine schnelle Oberflächenerwärmung sorgt. Diese Spiralen zeichnen sich durch eine hohe Leistung aus, dank der Sie schnell Wasser erhitzen und Fleisch perfekt braten können. Der Nachteil solcher Brenner ist ihre Zerbrechlichkeit sowie der hohe Energieverbrauch.
• Schnelle Optionen , die hinsichtlich der Aufheizrate dem Halogen unterlegen sind, können sich jedoch einer höheren Haltbarkeit rühmen. Durch die enge Spirale heizt sich die Kochstelle schnell genug auf und kühlt nach dem Ausschalten innerhalb weniger Sekunden ab.
• Induktion . Die Besonderheit solcher Brenner besteht darin, dass sie nur den Boden des verwendeten Behälters erhitzen, das Kochfeld selbst jedoch kalt bleibt. Es ist zu beachten, dass die Kosten für solche Kochfelder ziemlich hoch sind. Außerdem müssen Sie spezielle Gerichte kaufen. In den meisten Fällen stattet der Hersteller ein solches Kochfeld mit Brennern unterschiedlicher Leistung aus.

Abhängige und unabhängige Panels

Glaskeramikkochfelder können abhängig oder unabhängig sein. Die Besonderheit der ersteren besteht darin, dass sie komplett mit dem Ofen geliefert werden und eine Reihe von Controllern haben. Unabhängige Panels können sich jedoch mit eigenen Controllern rühmen, die es ermöglichen, den gesamten Oberflächenheizprozess besser und genauer einzustellen.

Zusätzliche Funktionen

Moderne Glaskeramik-Kochfelder können über folgende Zusatzfunktionen verfügen:

• Berührungssteuerung . Es ist am besten, einen Herd mit ähnlichen Controllern zu bevorzugen. Trotz der hohen Kosten sind sie sehr einfach zu bedienen, da sie es ermöglichen, die optimale Temperatur für jeden Brenner einfach einzustellen. Darüber hinaus sieht ein solches Panel sehr stilvoll und modern aus.
• Restwärmeindikatoren - eine nützliche Funktion moderner Öfen, die eine effizientere Nutzung des Stroms ermöglicht.
• Programmierung . Erweiterte Kochmodelle können vorprogrammiert werden, um ein bestimmtes Gericht zuzubereiten.
• Siedekontrolle , bei dem der Ofen selbstständig erkennt, wenn das Wasser zu kochen beginnt und sofort die Leistung des Panels reduziert.

Es ist zu beachten, dass je mehr Funktionen eine Glaskeramikplatte hat, desto teurer wird sie.

Im Auswahlprozess muss unbedingt entschieden werden, welche Funktionen benötigt werden, um nicht zu viel für nicht genutzte Technologien zu bezahlen.

Wie kümmert man sich?

Der Hauptvorteil der Glaskeramikscheibe besteht darin, dass sie keiner sorgfältigen Wartung bedarf. Es ist notwendig, bestimmte Regeln einzuhalten, damit der Austrittsprozess so einfach und ungezwungen wie möglich wird.

Die meisten Hersteller von Glaskeramik produzieren auch spezielle Oberflächenreiniger.

Sie sind nicht nur effektiv, sondern passen sich auch den Eigenschaften jedes Modells an, wodurch die Möglichkeit von Oberflächenschäden während der Reinigung vollständig ausgeschlossen wird.

Ersetzen Sie solche Produkte nicht durch Haushaltschemikalien, da diese die Platten beschädigen können . Außerdem bilden Markenreiniger einen schützenden Silikonfilm, der das Anbrennen von Öl und anderen Lebensmitteln verhindert. Zur Reinigung sollte auch eine Spezialklinge verwendet werden. Es ist besser, die Verwendung von Kunststoffoptionen abzulehnen, da sie sich in der Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beanspruchung nicht unterscheiden und daher weniger haltbar sind.