Kombi-Kochfeld: Eigenschaften Von Gas- Und Elektro-Induktionskochfeldern

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-18 12:07

Moderne Hausfrauen entscheiden sich bedingungslos für Einbaugeräte. Sie überzeugte mit ihrer Funktionalität, Praktikabilität und Ergonomie. Unter allen Küchengeräten, die zum Kochen bestimmt sind, sind kombinierte Kochfelder am gefragtesten.

Besonderheiten

Wie der Name schon sagt, können kombinierte Paneele von mehreren verschiedenen Stromquellen betrieben werden: Gasversorgung sowie von einem Stromkabel. Auf einem solchen Herd befinden sich ein direkt an das Stromnetz angeschlossenes Kochfeld und Gasbrenner, weshalb dieser Name auftauchte.

Dank der Konstruktionsmerkmale bleibt die Familie bei einem Zusammenbruch der Gemeinschaft nicht ohne Mittag- und Abendessen - Sie können sowohl bei ausgeschaltetem Gas als auch bei ausgeschaltetem Strom immer etwas Leckeres kochen.

Das Kochfeld zeichnet sich durch erhöhte Funktionalität und Zweckmäßigkeit aus, Gasbrenner eignen sich in der Regel zum Kochen großer Mengen und kleine elektrische sind ideal für die morgendliche Mahlzeit. Die modernsten Modelle sind jedoch mit Induktionsflächen ausgestattet, die reichlich Möglichkeiten zum Kochen, Braten und Schmoren von Produkten bieten.

Bei Bedarf können Sie verschiedene Betriebsarten wählen und die Gesamtgarzeit deutlich einsparen.

Heute bietet die Branche eine große Auswahl der funktionalsten Modelle von kombinierten Kochfeldern, sodass auch eine sehr anspruchsvolle Hausfrau das beste Produkt für sich auswählen kann.

Die Technologie zur Herstellung solcher Platten basiert auf der Schaffung einiger grundlegender Unterschiede zwischen dem Produkt und seinen Gegenstücken eines anderen Typs

Das Prinzip "Gas auf Glas " -Dies ist die Anordnung von Gasbrennern, die sich auf einem Glaskeramik-Kochfeld befinden. Normalerweise befindet sich ein Induktions- oder Elektroherd in der Nähe, um effizient zu heizen. Dieses Design ist optimal für diejenigen, die sowohl Gas- als auch Wechselstrom für die Küchenarbeit verwenden.

Hallo-Licht - In diesem Fall werden elektrische Brenner nicht durch "Pfannkuchen" dargestellt, sondern durch spezielle Bandheizelemente, die die Geschwindigkeit und Effizienz des Heizens stark beeinflussen. Die Spirale heizt sich fast sofort auf, daher geht die Wärme an die Platte, wodurch das Essen sehr schnell gegart wird. Dies ist besonders wichtig, wenn die Zeit begrenzt ist, beispielsweise morgens vor der Arbeit.

Aber zum Schmoren und Schmoren von Produkten ist es besser, andere Nützlichkeiten zu verwenden. Trotz der sofortigen Erwärmung kühlen solche Brenner sehr langsam ab, so dass bei unachtsamer Arbeit eine hohe Verbrennungsgefahr besteht.

Induktion Ist eine innovative Art von Haushaltskochfeld. In diesem Fall erfolgt eine sofortige Erwärmung und eine ebenso schnelle Abkühlung der Beschichtung, daher zeichnet sich die Glaskeramikoberfläche durch Sicherheit aus, sie sieht immer gepflegt und sauber aus.

Vorteile und Nachteile

Das Kochen von kombinierten Oberflächen hat im Vergleich zu Analoga eine Reihe wesentlicher Vorteile.

• Kombination von Gas- und Stromversorgung bietet recht umfangreiche Möglichkeiten für alle Hausfrauen, die viel kochen. So werden auf Induktionsherden erste Gänge sehr gut gekocht, Fleisch- und Fischprodukte werden gebraten, und Sie können Marmeladen, Marmeladen, Gelee und Eintöpfe auf Gas sprechen. Mit einer vollen Beladung können Sie Ihre Freizeit und Ihr Küchenpersonal wirtschaftlicher verwalten.
• Kombinierte Steuerfähigkeit ermöglicht allen Familienmitgliedern, das Kochfeld zu benutzen. Eine Großmutter, die ihr ganzes Leben lang mit Gas gekocht hat und sich nicht schnell an die moderne Technik anpassen kann, kann zum Beispiel Gasbrenner mit Drehschaltern verwenden, und Vertreter der jüngeren, fortschrittlichen Generation kommen mit Sensoren gut zurecht.
• Beim Kochen auf Kombi-Kochfeldern können Sie fast jedes Gericht, außer vielleicht Plastik .
• Die kombinierte Oberfläche ist optimal für sparsame Hausfrauen . Überzeugen Sie sich selbst: Induktion ist eine energieeffiziente Technologie und Gas ist billiger als Strom.

Es gab jedoch einige Nachteile

• Die Notwendigkeit, die Verwendung bestimmter Arten von Töpfen und Pfannen zu kontrollieren. Zum Beispiel sind diejenigen, die auf Gasbrennern installiert werden können, nicht für Induktionsbrenner geeignet, daher müssen Sie die Gerichte auswählen, die für das Kochen eines bestimmten Gerichts optimal sind.
• Gelangt Wasser oder eine andere Flüssigkeit auf das Sensorfeld, werden die Brenner sofort abgeschaltet und funktionieren erst, wenn alle Feuchtigkeit vollständig entfernt wurde. Dies kann unpraktisch sein, insbesondere wenn Sie viele verschiedene Gerichte zubereiten, zum Beispiel für ein Gala-Dinner oder ein großes Familienessen.
• Das Verbinden einer solchen Oberfläche ist ebenfalls schwierig. Sie müssen gleichzeitig zwei Spezialisten anrufen: Einer von ihnen schließt das Gas an und der andere bettet die Platte in den Möbelrahmen ein.
• Es ist zu beachten, dass nicht alle Modelle von kombinierten Kochfeldern gut in kleine Küchen passen.
• Nun, man kann nicht umhin, einen solchen Nachteil wie die Kosten zu bemerken. Die Preise für kombinierte Kochfelder sind viel höher als für ähnliche Produkte, daher kann sich nicht jede russische Familie solche Modelle leisten.

Ansichten

Die gaselektrische Kochfläche kann aus verschiedenen Materialien bestehen.

Emaille-Beschichtung

Traditionelles Kochfeld, das jedem bekannt ist, aus strapazierfähigem poliertem Metall. Dies ist ein ziemlich wirtschaftliches Modell, das sicher und langlebig ist. Emaille ist jedoch nicht so einfach zu verwenden und zu pflegen.

Es wird durch die Verwendung von abrasiven Reinigungsmitteln beschädigt: Bei Einwirkung von Pulvern treten Kratzer und Flecken auf der Beschichtung auf, die das Produkt eher unansehnlich machen.

Bei mechanischen Beschädigungen, herabfallenden schweren Gegenständen und starken Stößen wird die Beschichtung verformt und rissig, daher erfordern solche Kochfelder die sorgfältigste und feinste Handhabung.

Rostfreier Stahl

Kombinierte Paneele aus Edelstahl sind stärker als emaillierte, haben jedoch auch ihre eigenen Betriebseigenschaften. Solche Oberflächen werden durch Fett und Wasser sowie durch Handabdrücke verschmutzt.

Alle Verschmutzungen dieser Art müssen so schnell wie möglich abgewischt werden, da sie sonst nicht beseitigt werden können.

Glaskeramik

Sehr stilvolle Paneele, die in modernen Innenräumen gut aussehen. Darüber hinaus sind solche Beschichtungen langlebig und verschleißfest, und es ist ziemlich schwierig, sie zu zerkratzen und zu verformen, es sei denn, sie werden bewusst starken Stößen ausgesetzt.

Eine solche Beschichtung ist jedoch ziemlich teuer, und Sie müssen bei der Pflege spezielle Reinigungsmittel verwenden. Nur in diesem Fall wird Sie das Gerät viele Jahre lang begeistern.

Je nach Konstruktionsmerkmalen werden Gas- und Elektromodelle unterschieden.

Die beliebteste Variante ist eine Kombination aus Gas- und Elektrobrennern. Ebenso beliebt ist ein Komplex bestehend aus einem abhängigen Gaskochfeld und einem Elektroofen. Solche Produkte sind praktisch und ergonomisch: Zum Backen wird normalerweise ein Ofen verwendet, und Gasbrenner eignen sich zum Braten, Kochen und Dünsten.

In den letzten Jahren sind viele kombinierte Modelle erschienen, die nicht nur mit Gasgeräten, sondern auch mit vielen anderen Lösungen kommunizieren können.

Als einer der Marktführer gelten heute beispielsweise Kochfelder, die Elektro- und Induktionsbrenner kombinieren.

Hersteller

Kombinierte Kochplatten sind heutzutage in der Produktliste fast aller Hersteller von Haushaltsgeräten zu finden, obwohl diese Kategorie nicht als zahlreich bezeichnet werden kann. Nur einige Modelle gelten als die beliebtesten.

Electrolux EHM 6335 K

Dieses Kochfeld enthält 3 Gasbrenner für 1, sowie 1, 9 und 2,9 kW, sowie eine Hi-Light-Heizzone für 1,8 kW.

Für Gasbrenner sind starke Gusseisenhalter sowie Gasregelsensoren ausgestattet. Die Funktionsfläche hat die Maße 58x51 cm, Farbe - schwarz. Diese Oberfläche enthält mehrere Regler der Heizkraft des Drehmechanismus, eine elektrische Zündung ist vorgesehen.

Gorenje KC 620 v. Chr

Das Kombi-Kochfeld beinhaltet 2 Gasbrenner mit einer Leistung von 2 und 3 kW, sowie alle Hi-Light Elektrobrenner für 1, 2 und 1,8 kW.

Die Oberfläche besteht aus Glaskeramik, der Schirm ist schwarz, die Abmessungen des Produkts entsprechen 60x51 cm Die Steuerung erfolgt über Drehknöpfe, mit denen Sie 1 von 9 integrierten Heizmodi auswählen können, es gibt eine automatische Zündfunktion. Es gibt Gasregelsensoren und einen Restwärmesensor.

Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH

In diesem Fall wird eine Kombination aus 2 Gasbrennern und 1 gusseisernen "Pfannkuchen" verwendet, die auf ein emailliertes Kochfeld gelegt werden. Die Gesamtleistung aller Brenner beträgt 3,6 kW, der Anteil eines einzelnen elektrischen beträgt 1,5 kW.

Der gusseiserne "Pfannkuchen" befindet sich ungefähr in der Mitte des Geräts und Gasbrenner befinden sich in einer Spirale daneben. Arbeitsparameter sind 59x51 cm, Emaille ist weiß.

Zusätzliche Optionen sind Gassteuerung, elektrische Zündung und eine Abdeckung, die im Basis-Kit enthalten sind.

Hansa BHMI 83161020

Dies ist ein ziemlich originelles Modell. Bei diesem Gerät kombiniert der Arbeitsbereich Edelstahl und Glaskeramik. Auf dem ersten befinden sich 3 Gasbrenner mit einer Leistung von 1, 01, 65 und 2, 6 kW und auf dem anderen - ein Paar Hi-Light-Pancakes für 1, 7 sowie 1, 1 kW.

Die Heizung wird durch Drehmechanismen reguliert. Oberflächenparameter entsprechen 80x51 cm, Gassteuerung und automatische Zündoptionen funktionieren.

Wie man wählt?

Bei der Auswahl eines kombinierten Kochfelds wird empfohlen, einige wichtige Expertenratschläge zu befolgen.

Es ist besser, Glaskeramik mit einer gleichmäßigen Beschichtung zu wählen . Alle Kerben, von denen die Hersteller behaupten, dass sie Spritzer und Staub maskieren, sind nichts anderes als ein Werbegag. In der Praxis sammeln sie im Laufe der Zeit viel Schmutz und verfestigtes Fett an, das sich nur schwer abkratzen lässt, ohne den Boden zu beschädigen.

Bevorzugen Sie Modelle ohne Rahmen: Krümel, zubereitete Speisen fallen oft darunter. Dadurch wird das Kochfeld ziemlich schmutzig und unhygienisch.

Wenn Sie für mehrere Personen kochen, wählen Sie Modelle mit vielen Heizelementen. Für kinderreiche Familien sowie Hausfrauen, die die Konservierung in großen Mengen vorbereiten, werden solche Geräte unverzichtbar.

Versuchen Sie, wichtige Optionen wie Kindersicherung und Gaskontrollen nicht zu übersehen, die Sie und Ihre Lieben vor Gasvergiftungen und Verbrennungen schützen.

Wenn es eine finanzielle Möglichkeit gibt, erfreuen Sie sich an Modellen mit zusätzlichen Optionen wie Restwärmesensor, Timer und anderen.