2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-09 13:12
Auf dem Grill zubereitete Gerichte sind aus dem Rest nicht mehr wegzudenken. In der Natur mit der Familie oder im Urlaub in einem Restaurant (Café) sind wir es gewohnt, gegrilltes Fleisch, Fisch oder Gemüse zu genießen. Der Kauf ausländischer Grills ist jedoch oft sehr teuer, und nicht jeder Meister wird ihre Reparatur durchführen.
Unterscheidungsmerkmale
Vesta ist nicht nur ein Grill, sondern auch ein Herd. Stimmen Sie zu, es ist doppelt so bequem. Gerichte können nicht nur gebraten, sondern auch gebacken werden. Es ist zu beachten, dass das Design für den sicheren und komfortablen Gebrauch in Innenräumen ausgelegt ist.
Außerdem stellen Experten verschiedene Merkmale fest
- im Vergleich zu einem offenen Grill verkürzt sich die Garzeit um 30 Prozent;
- Für die Aufstellung des Grills ist kein separater Raum erforderlich. Der Ofen heizt die Umgebungsluft nicht auf, so dass der Raum für das Personal auf einer angenehmen Temperatur bleibt;
- Sie können eine Vielzahl von Produkten auf einem Grillofen zubereiten;
- Durch Einstellen des Zugs können Sie die Temperatur im Ofen regulieren, die lange gehalten wird.
Die maximale Temperatur, die im Vesta-Ofen erreicht wird, beträgt +300 Grad Celsius . Dadurch steigt die Produktivität und das fertige Gericht behält alle Nährstoffe und erhält einen einzigartigen Geschmack. Das so gegarte Fleisch ist knusprig, aber innen noch saftig.
Die gesamte Vesta-Modellpalette wird ausnahmslos mit Holzkohle betrieben, sodass keine zusätzliche Versorgung mit Strom oder Erdgas erforderlich ist. Und treffen Sie auch zusätzliche Brandschutzmaßnahmen, denn jede Instanz ist mit eingebauten Flammendurchschlagsicherungen ausgestattet.
Die Aufstellung
Vesta Kohlenbeckenöfen können in zwei Kategorien unterteilt werden.
- Für den Heimgebrauch. Kompakte Modelle zum Entspannen mit Familie und Freunden auf dem Land, im Landhaus oder im privaten Bereich.
- Für den professionellen Einsatz. Größere Modelle mit erweiterten Funktionen für die Zubereitung von Mahlzeiten in Gastronomiebetrieben, die mehr als 40 Besucher gleichzeitig empfangen können.
Vesta 38
Zur ersten Kategorie gehört der Grill Vesta 38. Dies ist das kleinste und kompakteste Modell unter den Vertretern der Linie. Trotzdem beträgt das Gewicht des Kohleofens ohne Funkenfänger 99 kg und damit schon 103 kg. Vor dem Kauf sollten Sie sich um den Standort kümmern . Dieses Modell hat keinen Ständer, es soll auf einen Tisch gestellt werden. Der Platz muss so gewählt werden, dass um den Ofen herum ein Freiraum vorhanden ist (mindestens 10 Zentimeter auf jeder Seite). Für den Einbau ist nur ein trockener Funkenfänger möglich.
Die Vesta 38 ist das einzige Modell, das für den Heimgebrauch geeignet ist. Ein solcher Ofen kostet von 175.800 Rubel bis 195.000 Rubel. Der Unterschied in der Preispolitik ist auf verschiedene Anbieter und Geräte zurückzuführen.
Vesta 25
Vesta 25 ist ein professioneller Grillofen. Das Mindestgewicht der Konfiguration beträgt 150 kg und das Höchstgewicht 220 kg. Für die volle Funktionsfähigkeit benötigt sie bis zu zwölf Kilogramm Holzkohle pro Tag. Dieses Modell kann auf einen Tisch gestellt oder mit einem Ständer mit Wärmeschrank erworben werden. Es ist zunächst nicht im Lieferumfang enthalten, ebenso wie ein trockener Funkenfänger.
Vesta 25 wird für Restaurants mit bis zu 70 Sitzplätzen empfohlen. Im Durchschnitt lassen sich damit pro Stunde viele Gerichte mit einem Gesamtgewicht von bis zu sechzig Kilogramm zubereiten. Sie können einen solchen Ofen in einer halben Stunde anzünden. Die Mindestkosten für Vesta 25 betragen 162 Tausend Rubel, einschließlich aller Arten von Rabatten. Der Preis für ein komplettes Set ohne Rabatte beträgt 353.900 Rubel.
Vesta 45
Der Kohleofen Vesta 45 ist das nächste Modell der Linie. Seine Besonderheit ist ein Hydrofilter. An der Tür befindet sich ein Thermometer, um die Temperatur zu messen, und im Ofen befindet sich eine Ascheschublade. Der Grillständer wird separat erworben. Das komplette Set des Grillofens wiegt etwa 260 Kilogramm. Verbraucht bis zu sechzehn Kilogramm Holzkohle pro Tag. Die Zündung erfolgt in 35 Minuten.
Vesta 45 wird für Einrichtungen empfohlen, in denen die Anzahl der Sitzplätze 100 nicht überschreitet. Die Produktivität des fertigen Produkts beträgt 90 Kilogramm pro Stunde. Die Kosten für die maximale und minimale Konfiguration betragen 203.000 und 376.900 Rubel.
Vesta 50
Vesta 50 ist ein Holzkohlegrill für den Innenbereich. Wie alle vorherigen Modelle wird es in einer Desktop-Version hergestellt, aber Sie können Marken- oder neutrale Ständer und Tische kaufen. Unter der Kohlekammer befindet sich eine Aschebox . Das Gewicht des Grills in der minimalen und maximalen Konfiguration beträgt 262 und 343 Kilogramm, Kohleverbrauch - bis zu zwanzig Kilogramm pro Tag. Das Aufleuchten dauert ungefähr vierzig Minuten.
Im Dauerbetrieb kann die Kohlenpfanne bis zu 110 Kilogramm Fertiggerichte herstellen. Empfohlen für Einrichtungen mit einer Kapazität von etwa einhundertfünfzig Sitzplätzen. Das Standardset des Vesta 50 Holzkohleofens kostet 233.500 Rubel und das Maximum beträgt 407.400 Rubel.
Ausbeutung
Vor dem Betrieb muss der Vesta-Ofen unter Beachtung aller Brandschutzvorschriften an eine einzelne Dunstabzugshaube angeschlossen werden. Der Hersteller gibt eine Lebensdauer von mindestens zehn Jahren an, bei täglicher Nutzung bis zu fünfzehn Stunden.
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